ნუტრიციოლოგია არის მეცნიერება ჯანსაღი და სამკურნალო კვების შესახებ. ნუტრიციოლოგი ქმნის პერსონალიზებულ კვების გეგმას წონის კორექციის, ჯანმრთელობის გაუმჯობესებისა და სხვადასხვა დაავადების კომპლექსური თერაპიის ფარგლებში.